No. Las WCAG (Web Content Accessibility Guidelines) son un estándar técnico publicado por el W3C y, por sí mismas, no fijan una fecha límite legal universal.
Son distintas leyes, reglamentos, reglas de contratación pública y políticas las que pueden adoptar versiones concretas de WCAG. En Estados Unidos, la regla de accesibilidad web del ADA Title II utiliza WCAG 2.1 nivel AA. La guía vigente del sector público del Reino Unido remite a WCAG 2.2 AA. Section 508 emplea WCAG 2.0 nivel AA para muchos de sus requisitos de TIC.
¿Contra qué versión deberían probar los equipos?
Use la versión exigida por la ley, la política, el contrato o la solicitud de contratación que corresponda. Cuando ningún requisito externo indica una versión, WCAG 2.2 AA suele ser un objetivo técnico sólido, porque incorpora criterios de conformidad más recientes sin alterar la estructura de las versiones anteriores.
Más recursos en español: biblioteca de accesibilidad.